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- Catégorie : Seine-et-Marne - 77 - Patrimoine
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Fief des Epoisses
Situé au cœur de la Brie, en Seine-et-Marne, le Fief des Époisses constitue un remarquable exemple de ferme fortifiée dont les origines remontent au XIIIe siècle. Mentionné dès 1285, le domaine tire vraisemblablement son toponyme de l'ancienne forêt « épaisse » qui le ceinturait alors. L'ensemble architectural se distingue par un ensemble défensif rare pour une simple exploitation rurale : de larges douves en eau, deux tours carrées dont une d’angle, un porche d’entrée fortifié et des vestiges de créneaux.
Éprouvé par les ravages de la guerre de Cent Ans, le site a fait l’objet d'importantes campagnes de reconstruction et de remaniement aux XVIe et XVIIe siècles. Parmi ses éléments les plus notables figure son colombier d'origine, insigne privilège seigneurial. Avec plus d'un millier de boulins répertoriés, il témoigne de la puissance foncière du fief féodal, dont les terres couvraient autrefois plus de 500 hectares.
Témoin du passage de plusieurs figures historiques, le domaine s’inscrit dans un environnement patrimonial prestigieux, à proximité immédiate des châteaux de Blandy-les-Tours et de Vaux-le-Vicomte. Aujourd’hui accessible sur réservation dans le cadre de ses activités réceptives, le Fief des Époisses conjugue mémoire féodale et renouveau, demeurant l’un des plus beaux fleurons du patrimoine rural fortifié d’Île-de-France.
Voici une proposition corrigée et réécrite, fluide et adaptée à un article patrimonial :
Un colombier seigneurial d'exception
Doté d'une échelle tournante sur mât central et de plus d'un millier de boulins (les niches où nichaient les volatiles), le colombier remonte au XIIIe siècle. Sa structure laisse supposer qu'il pourrait s'agir des vestiges d'une ancienne tour défensive réaménagée. Sous l'Ancien Régime, la possession d'un tel édifice constituait un privilège strictement réglementé, attaché au droit seigneurial de colombier, bien que les coutumes locales aient parfois admis des exceptions. La règle voulait en général qu'un boulin corresponde à un arpent de terre labourable (environ un demi-hectare) : la présence de plus de mille boulins suggère ainsi que le domaine s'étendait à l'époque sur plus de 500 hectares, une superficie particulièrement imposante.
L'élevage des pigeons répondait alors à trois besoins majeurs :
L'alimentation : la chair de pigeonneau était un mets très recherché (à titre d'exemple, la table royale de saint Louis en réclamait jusqu'à quatre cents par jour).
La fumure : les déjections, appelées colombine, formaient un engrais très riche et très convoité pour les terres agricoles.
La communication : la transmission de messages par pigeon voyageur a traversé les siècles, au point d'avoir conservé un rôle militaire jusque dans les conflits contemporains.
Sur le plan architectural, l'ensemble surprend également par son plan étiré tout en longueur, là où les fermes briardes traditionnelles adoptent plus volontiers une disposition carrée refermée sur cour.
Des figures illustres et l'empreinte de l'Histoire
Au fil des siècles, le fief et les terres environnantes ont vu se croiser des personnages marquants, à l'image de Guy de Giresme, du conseiller d'État Pierre de Mesgrigny ou encore de la comtesse de Béthisy.
Le village de Bombon a lui-même été le théâtre d'événements historiques mémorables. C'est dans la cour de son château que le général Foch reçut solennellement son bâton de maréchal en août 1918, peu avant la victoire finale. De manière plus insolite, Vladimir Ilitch Oulianov, plus connu sous le nom de Lénine, y a séjourné durant l'été 1909 en compagnie de sa mère et de sa sœur, villégiature discrète dont le souvenir reste aujourd'hui immortalisé par une plaque commémorative dans la commune.
La ferme est située à moins de 10km du château de Blandy-les-Tours et moins de 15 Km du Château de Vaux-le-Vicomte
Informations
- Adresse : Domaine du Fief des Époisses, 1657 rue de Mormant, 77720 Bombon
- Téléphone : 01 85 80 00 68
- Email :
- Site : https://www.fiefdesepoisses.com/
Heures d'ouvertures & Visites : Le Fief des Époisses demeure une propriété privée et ne propose pas de visites libres. -
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