En 1118, Hugues de Payns, chevalier Champenois, crée avec six autres chevaliers, un nouvel ordre militaire et religieux, cet ordre initialement « Pauvres Chevaliers du Christ et du Temple de Salomon» avait pour but de protéger les pèlerins qui se rendaient à Jérusalem, régulièrement pillée par les musulmans ou les pillards. Cet ordre militaire va devenir les « Templiers ».

Hugues de Payns, originaire de Payns en Champagne, Godefroy de Saint-Omer, originaire de Saint-Omer dans le comté de Flandre, André de Montbard, Payen de Montdidier, originaire de la Somme en Picardie,  Geoffroy Bisol, originaire de Frameries dans le comté de Hainaut , Rolland, originaire du marquisat de Provence et Archambault de Saint-Amand sont les fondateurs primitifs de l’ordre.

Thibaut IV, comte de Champagne et de Brie, il détient notamment le Château de Château-Thierry qu’il fait modifié, reconnait l’ordre du temple en janvier 1129 lors du Concile de Troyes auquel il participe. Cette reconnaissance va permettre à cet ordre de s’implanter efficacement dans la région avec la création d’une douzaine de commanderies templières dans l’actuelle Seine-et-Marne sur 900 environ en France.
Il en reste aujourd’hui trois : Commanderie de Chevru, non loin de là, la commanderie de Coulommiers ouverte à la visite et celle de Saint-Martin des Champs. Voir aussi la Chapelle Templière Champenoise de l'Aube d' Avalleur.

La chapelle qui subsiste a été construite vers 1230, elle est le reste d’une importante commanderie qui était elle-même proche du château de Montgareux détruit à la guerre de Cent-Ans.

En 1370, elle est rattachée à l’Ordre des Hospitaliers après l’arrestation et la disparition, par Philippe-le-Bel, des Templiers.

Sa voûte est constituée de croisées d'ogives qui reposent sur des chapiteaux dits en cul-de-lampe décorés de feuilles d’eau, de feuilles de chênes et de lauriers. Les quatre angles sont occupés par des têtes sculptées : deux têtes d'homme, une tête de bœuf et une tête d'âne ou de cheval. (1)

 

 

À la révolution française la chapelle est vendue comme bien national en 1795, elle est utilisée comme ferme aujourd’hui. La maison de maître, qui existait au XVe, a brûlée en 1981.
Elle est inscrite au titre des monuments historiques depuis avril 2011.